Apfelblüte & Spargelfest im Vinschgau

1. Tag Freitag: Schloss Trauttmansdorff 

Schon die Anreise wird uns begeistern: Über den Reschenpass erreichen wir das Vinschgau und fahren durch unzählige Apfelplantagen bis Meran. Die Apfelbäume verwandeln diese malerische Region in ein weiß rosa Blütenmeer, ein einmaliges Naturspektakel. Der Südtiroler Frühling bringt die Natur regelrecht zum Explodieren. Wir besuchen die wunderschönen Gärten von Schloss Trauttmansdorff mit Ihrer herrlichen Blumenpracht. In über 80 Gartenlandschaften blühen und gedeihen dort verschiedenste Pflanzen aus aller Welt. Wir haben Gelegenheit zum Mittagessen, Kaffee und Eis. Am späten Nachmittag beziehen wir unser Hotel und freuen uns auf ein individuelles Abendessen in der Bozener Altstadt. 

2. Tag Samstag: Mendelpass & Loosmannhof

Heute geht es nach Kaltern, wo wir mit der Standseilbahn auf den Mendelpass fahren. Die Bahnstrecke hat eine Länge von ca. 4,5 km, der Höhenunterschied beträgt ca. 854 Meter. Wir genießen die Fahrt entlang einer traumhaften Strecke und freuen uns auf die Aussicht, die uns am Pass oben erwartet. Wir haben Zeit für einen Spaziergang, bevor es wieder zurück ins Tal geht. Mit dem Bus geht es zum Kalterer See, wo wir Plätze zum Mittagessen reserviert haben. Anschließend fahren wir auf den Ritten, den Hausberg von Bozen. Von hier wandern wir ca. 45 Minuten durch Obstplantagen und Weinberge zum 600 Jahre alten Bauernhof (Shuttlebus möglich). Dort erwartet uns Südtiroler Live Musik, Wein und gutes Essen. Nach einem geselligen Abend wandern wir ca. 25 Minuten zu Fuß hinab zum Bus, auch Fahrgelegenheit mit Kleinbus ist vorhanden, und fahren in unser Hotel nach Bozen. 

3. Tag Sonntag: Terlaner Spargelfest  

Nach dem Frühstück geht es zum Spargelbauer nach Terlan. Von Ende März bis Ende Mai wird auf rund 10 ha Anbaufläche Spargel gestochen. Bei einer Führung erfahren wir, dass er mild im Geschmack ist und unter dem Markennamen "Margarete" europaweit geschützt ist. Mittags können wir beim musikalisch umrahmten Spargelfest leckere Gerichte des Spargels aus Südtirol verkosten und den Tag kulinarisch genießen. Danach treten wir die Heimreise an.